Профессор из Америки приедет в Архангельск изучать северную кухню

Профессор из Америки приедет в Архангельск изучать северную кухню
Фото: images.aif.ru
Научный проект Дарры Голдштейн посвящен гастрономическим традициям России

В Архангельскую область на десять дней приедет профессор русского языка из Америки Дарра Голдштейн , чтобы изучить поморскую кухню.

«Моя главная цель - узнать о местных кулинарных традициях. Я бы хотела научиться готовить пищу в настоящей русской печи и лепить изумительные архангельские козули. Я читала о местном ягодном напитке «кёж» и хочется узнать рецепт его приготовления. У меня много вопросов! Я интересуюсь всем, что касается истории и приготовления северной кухни», - говорит она.

Дарра Голдштейн – всемирно известный учёный в области пищевых продуктов. В настоящее время она является главным редактором журнала CURED и редактором кулинарного раздела американского журнала «Русская жизнь».
 

 
По теме
Как сообщили в пресс-службе САФУ, с 17 по 27 августа профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн будет изучать и готовить рецепты традиционных северных блюд в Архангельске и разных
В Архангельске бывшие судебные приставы признаны виновными  в мошеннических действиях - Следственный комитет Собранные следственными органами  Следственного комитета Российской Федерации по Архангельской области и Ненецкому автономному округу доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора двум бывшим судебны
Следственный комитет
Северодвинец в поисках любви за деньги набрел на мошенников - Tv29.Ru Двое жителей Северодвинска попались на уловки мошенников, при этом каждый потерпевший знал о способах совершения таких преступлений из СМИ 17 марта полицию города обратился пожилой житель Северодвинска и сообщил,
Tv29.Ru
Прокуратура Архангельска утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего директора одного из музеев Архангельска и бывшего главного бухгалтера.
Бизнес-класс Архангельск
У северодвинских студотрядов – новоселье - Администрация г. Северодвинска    На базе общежития техникума судостроения и машиностроения (улица Карла Маркса, 34А) появилось современное и комфортное помещение для участников студенческих отрядов города корабелов.
Администрация г. Северодвинска