Новости города БезФормата.Ru
Архангельск
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Единственная молочная кухня в области отметила юбилей

Единственная молочная кухня в области отметила юбилей - ГТРК Поморье
Фото: img3.pomorie.ru


За питанием для малышей сюда приходят уже 65 лет. Молоко, творог, кефир - все только из натурального молока и всегда свежее. Не бесплатно конечно, как в советские времена, но гораздо дешевле, чем в магазине.

История Северодвинской молочной кухни начинается со дня образования города. Сначала молоко выдавали при детской консультации, а в 1947 году была открыта первая самостоятельная молочная кухня для ослабленных детей. Сегодня она обеспечивает питанием самых маленьких жителей Северодвинска.

Роман Афанасов, зам. главного врача по медицинской части Северодвинской городской детской клинической больницы:

- Обеспечиваются молочной продукцией детские больницы, стационар, дом ребенка. Конечно, нам трудно себе представить поддержание здоровья детей нашего города без молочной кухни.

В день на кухне перерабатывают больше тонны молока. Труд молочниц по-прежнему остается очень тяжелым, большой объем работ выполняется вручную.

Детское питание выдается строго по рецепту. Эти молочные продукты безопасны и полезны для малышей. Например, весь процесс производства кефира заключен в стеклянной банке. В молоко просто добавляется закваска. Хранится такой кефир всего 36 часов.

Галина Пастухова, заведующая молочной кухни г. Северодвинска:

- На молочной кухне производится скажем, небольшой ассортимент, у нас есть кефир сладкий, кефир без сахара, кефир малышок - обогащенный витаминами и минералами, творог детский пресный, творог кислый домашний, он в основном идет для детей детской больницы и дома ребенка, как диетическое питание.

В советские времена молоко для детей до года на таких молочных кухнях выдавали бесплатно. Сейчас такой возможности нет, но цены ниже, чем в магазине.

Северодвинская молочка - последняя в области и существует только благодаря поддержке Севмаша. Но медики считают: пора подумать о государственной поддержке. И возродить молочные кухни в регионе.

(Видеоматериал подготовили: Екатерина Лаврова, Алексей Круглов, Вести Поморья.)

 

Похожие сюжеты
Единственная молочная кухня в области отметила юбилей - Архангельск
00:45 23.10.2012 ГТРК Поморье
По сообщению Северного управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды сегодня на территории Архангельской области ожидается переменная облачность.
28.06.2016 Правда Севера
Участники экспедиции «АПУ – 2016»  обнаружили на Новой Земле доисторические кораллы - САФУ имени М.В. ЛомоносоваВ Архангельск 27 июня вернулась экспедиция «Арктический плавучий университет — 2016: «Открывая тайны Новой Земли».
27.06.2016 САФУ имени М.В. Ломоносова
Бывшие высокопоставленные полицейские пойдут под суд за взятки - 29.RuЗаместителем прокурора Архангельска утверждены обвинительные заключения по уголовным делам в отношении сотрудников регионального УМВД Алексея Васильчука и Алексея Филатова.
27.06.2016 29.Ru
Фото: ER.RU - Единая РоссияФото: ER.RU Председатель «Единой России» предложил включить в избирательный список кандидатуру первого замглавы администрации президента РФ Вячеслава Володина, режиссера, сопредседателя ОНФ Станислава Говорухина,
27.06.2016 Единая Россия
В Архангельске найдено тело подростка - Северная неделяФото karelia.ru Как сообщает областной следком, тело мальчика обнаружили в Северной Двине в минувшие выходные.
27.06.2016 Северная неделя