Старт серии экспедиций проекта по региону был дан в конце июля 2018 года в рамках фестиваля народного творчества «Устьянская ссыпчина».
Команда «Гастрономической карты России» и представители СМИ приняли участие в презентациях гастрономического форума «Местный продукт», международном конкурсе деревянных скульптур «Устьянские былины», этнографических перфомансах и конкурсах.
— Архангельская область является средоточием культурно-исторического наследия Русского Севера. Она хранит интересные гастрономические традиции, которые являются важным компонентом её туристской привлекательности. Включение региона в федеральный проект «Гастрономическая карта России» поможет реализовать её потенциал, – уверен руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов.
Отметим, что с 2015 года Устьянский район стал местом проведения чемпионата России по лыжам и тренировочной базой федерального значения.
Опыт чемпионата мира по футболу показал востребованность гастрономических предложений болельщиками и перспективность масштабных спортивных мероприятий как площадок для презентации гастротуристических возможностей регионов.
Именно поэтому в марте 2019 года на чемпионате России по лыжным гонкам планируется представить специальные меню для любителей зимних видов спорта под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России».
Проект «Гастрономическая карта России» запущен в 2017 году Федеральным агентством по туризму в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Федерацией рестораторов и отельеров и Российским экспортным центром в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».
Его итогом, по замыслу организаторов, станет интерактивная карта России, на которой будут отмечены самые интересные места, связанные с уникальными особенностями кухни разных народов.
Мероприятия «Гастрономической карты России» в Архангельской области проводятся при поддержке регионального министерства культуры и управления культуры, спорта, туризма и молодёжи администрации Устьянского района.
Федеральное агентство по туризму Министерства культуры Российской Федерации