В Архангельске стартовал первый гастрономический фестиваль

Фото: d2.dvinainform.ru
14 июля в Поморье стартовал первый гастрономический фестиваль #ПРО_ЕДУ. Мероприятие приурочено ко Дню работников торговли, который традиционно отмечается в четвёртую субботу июля.

18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастрономические туры с дегустацией блюд из кролика от известных шеф-поваров региона и проведут народное голосование за лучшее блюдо.

Организатор фестиваля, управляющий фьюжн-кафе «Терраса» Кира Рыженкова отметила:

«Помимо дегустации блюд и голосования, участников гастрономических туров ждёт знакомство с шеф-поварами и командами заведений. Мы расскажем жителям о том, как возникла идея проведения этого фестиваля, что для нас значит сфера общественного питания, за что мы любим эту работу и почему гордимся своей профессией».
Одна из задач фестиваля – привлечение в профессию молодых кадров. Для дальнейшего развития отрасли необходимо, чтобы творческая молодёжь региона шла в сферу общественного питания, приносила свежие идеи, находила работу по душе и достойный заработок.

—На сегодняшний день в Поморье создано более 1 200 предприятий общественного питания, – сообщила начальник отдела по торговле и потребительского рынка министерства АПК и торговли Архангельской области Наталья Бочарова. – Лидирующие позиции по созданию новых точек общепита занимают Архангельск, Северодвинск, Новодвинск, Вельский и Котласский районы.

Организаторы рассчитывают, что фестиваль привлечёт внимание сельхозпроизводителей Поморья, чтобы в следующем году конкурсные блюда готовились только из местного сырья.

В рамках фестиваля #ПРО_ЕДУ также будут проведены мастер-классы.  

В частности, 28 июля с 11:00 до 15:00 для жителей и гостей города состоится бесплатный мастер-класс от гостя фестиваля, шеф-повара Николая Сарычева (Москва). Местом проведения станет фьюжн-кафе «Терраса».

28 июля с 11:00 до 15:00 пройдёт областной конкурс профессионального мастерства среди официантов. Ареной состязаний станет ресторан «Почтовая Контора 1786 г.», - сообщает пресс-служба областного правительсва. 

Последние новости Архангельской области по теме:
В Архангельске стартовал первый гастрономический фестиваль

В Архангельске стартовал первый гастрономический фестиваль - ИА Двина-Информ
В Архангельске стартовал первый гастрономический фестиваль - Архангельск
14 июля в Поморье стартовал первый гастрономический фестиваль #ПРО_ЕДУ. Мероприятие приурочено ко Дню работников торговли, который традиционно отмечается в четвёртую субботу июля.
13:05 15.07.2017 ИА Двина-Информ
- Архангельск
18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастротуры с дегустацией блюд из кролика 14 июля в Поморье дан старт первому гастрономическому фестивалю #ПРО_ЕДУ.
17:21 14.07.2017 Пресс-центр Правительства
- Архангельск
#ПРО ЕДУ – это первый в Архангельске гастрономический фестиваль Приближается первый гастрономический фестиваль, в котором горожане выберут лучшее блюдо одного из предприятий архангельского общепита.
14:50 14.07.2017 29.Ru
 
По теме
 
Лучшие шеф-повары и официанты Архангельска были отмечены на финальном шоу первого гастрономического фестиваля #ПРО_ЕДУ - Пресс-центр Правительства Лучшие шеф-повары и официанты Архангельска были отмечены на финальном шоу первого гастрономического фестиваля #ПРО_ЕДУ Лучшие шеф-повары Архангельска и официанты Поморья были отмечены на финальном шоу первого гастроно
01.08.2017
Пострадавших нет. Вечером 26 мая в Няндоме загорелись два частных дома и баня, сообщает региональное МЧС.
27.05.2018 ИА Невские Новости
uc-01 - Культура Архангельской области Министр культуры Архангельской области поздравляет всех работников библиотечной сферы с профессиональным праздником Уважаемые коллеги, дорогие друзья!
25.05.2018 Культура Архангельской области
День, объединяющий славян - News29.Ru В КЦ «Соломбала - Арт» открылась литературно-музыкальная гостиная «Вначале было слово…», посвященная Дню славянской письменности и культуры.
25.05.2018 News29.Ru
uc-01 - Культура Архангельской области В Пушкинский день России Поморье присоединится к Всероссийской акции «Свободный микрофон»: северяне прочитают свои любимые строки из произведений русского гения Пушкинский день России традиционно отмечается 6 июня,
25.05.2018 Культура Архангельской области
Весенний фестиваль ГТО - САФУ имени М.В. Ломоносова 24 мая 2018 года в спортивном зале главного корпуса САФУ прошел «Весенний фестиваль ГТО».
25.05.2018 САФУ имени М.В. Ломоносова
Здесь будет установлен памятник пограничникам Поморья. - Пресс-центр Правительства Здесь будет установлен памятник пограничникам Поморья. На площади Профсоюзов открыли закладной камень на месте, где впоследствии появится памятник пограничникам Поморья.
26.05.2018 Пресс-центр Правительства
В трех районах Поморья установили 5, наивысший класс пожарной опасности. В Холмогорском, Плесецком и Вельском районах объявили наивысший класс пожарной опасности, сообщает региональное МЧС.
27.05.2018 ИА Невские Новости
Пострадавших нет. Вечером 26 мая в Няндоме загорелись два частных дома и баня, сообщает региональное МЧС.
27.05.2018 ИА Невские Новости