В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»

В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»
В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»
В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»
В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»
В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»
В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»
В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды»
uc-01
Фото: culture29.ru

В этом году на «Баранье воскресенье» в старинном русском городе будут потчевать местными разносолами по дореволюционным рецептам: блюдами из баранины, рыбниками, шпанями, калитками, киселями и квасом

«Баранье воскресенье» – возрожденный местный праздник, про который в народе принято говорить «пир горой». Он вновь отмечается в Каргопольском районе с 2014 года.

В старину гуляние проходило в первый воскресный день после праздника святых апостолов Петра и Павла, в самый разгар лета. Одной из его составляющих всегда было приготовление блюда из баранины и всенародной трапезы.

Современники следуют традиции, стараясь учесть все нюансы. Слава о празднике и гостеприимстве старинного русского города Каргополя разошлась по всей России: в прошлом году «Баранье воскресенье» получило статус «Национальное событие года» и вошло в Топ-200 лучших событий России.

В этом году «Баранье воскресенье» снова порадует всех своей вкусной и разнообразной программой: 5 августа в 12 часов в Каргополе зазвучат колокольные звоны на Соборной площади, и под открытым небом развернется народное гуляние.

Традиционный конкурс «Северная кухня» пройдет по четырем номинациям: «Блюда из баранины», «Блюдо из репы», «Каргопольская выпечка», «Традиционный напиток».

Блюда-конкурсанты можно будет приобрести вместе с рецептами приготовления.

Все самое вкусное, свежее и полезное от местных производителей будет представлено в гастрономическом ряду.

«Обжорные ряды» попотчуют гостей каргопольскими разносолами на любой вкус. Например, многие впервые смогут попробовать местные подпеканники, шпани, ржанные калитки, чаи и кисели. Обещают «умаслить любого гурмана» своим превосходным вкусом разнообразные каргопольские рыбники и ягодники.

Любознательные участники праздника смогут проявить свои таланты на мастер-классе по выпечке обрядового печенья «Тетерки».

Увенчает событие общая трапеза «Баранья заваруха». Причем, «Каргопольская похлебка» и «Каша по-купечески с бараниной» будут приготовляться на костре, на виду у публики.

Кроме того, в программе празднования – конкурсы, выступления творческих и фольклорных коллективов, мастер-классы по каргопольской росписи, по кадрили, по изготовлению барашков, детская площадка и народные игры.

Подробная информация представлена на сайте организаторов.

Ещё новости о событии:

Мероприятие состоится 5 августа. В Каргополе 5 августа пройдет традиционный праздник «Баранье воскресенье», который был возрожден в 2014 году.
22:04 27.07.2018 ИА Невские Новости - Архангельск
Всенародная трапеза и блюда из баранины - особенности старинного каргопольского праздника В старинном русском городе будут потчевать местными разносолами по дореволюционным рецептам: блюдами из баранины, рыбниками, шпанями,
18:02 27.07.2018 Пресс-центр Правительства - Архангельск
В Каргополе раскинутся «Обжорные ряды» - Культура Архангельской области
В этом году на «Баранье воскресенье» в старинном русском городе будут потчевать местными разносолами по дореволюционным рецептам: блюдами из баранины, рыбниками, шпанями, калитками,
16:30 27.07.2018 Культура Архангельской области - Архангельск
 
По теме
Сегодня день ФОРТЕПИАНО!Фортепиано — один из самых влиятельных музыкальных инструментов в истории западной музыки, а также один из самых популярных инструментов для начинающих.
Житель Няндомы подозревается в истязании несовершеннолетней дочери своей знакомой - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Архангельской области и Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело в отношении 49-летнего жителя города Няндомы,
Следственный комитет
На выставке «Россия» прошли дни Виноградовского округа и Коряжмы - Пресс-центр Правительства На Международной выставке-форуме «Россия» в Москве муниципалитеты представили интерактивные программы, познакомили гостей стенда Архангельской области с культурным наследием и туристическим потенциалом территорий.
Пресс-центр Правительства
21 марта в посёлке Кривые озёра состоялся сельский сход - Сетевое издание Пинежье На встречу с местным населением приехали глава Пинежского округа Людмила Колик, председатель окружного Собрания депутатов Елена Хайдукова, главный врач Карпогорской районной больницы Светлана Тушина,
Сетевое издание Пинежье