Конкурс поваров

Фото: www.atek29.ru

06.12.2017 в колледже прошел конкурс поваров на тему «Картофельные зразы». В мероприятии приняли участие обучающиеся групп 3 тех «А», 2 тех «Б».

Студенты   провели большую подготовительную работу. Они продумали особенности приготовления картофельной массы, фарша, формовку, тепловую обработку, оформление и подачу кулинарной продукции. При этом проработали кулинарные сайты, профессиональную литературу, заполнили технологические карты.

Это было первое профессиональное выступление обучающихся. И не смотря на то, что студенты делают только начальные шаги в специальность, они подошли к выступлению ответственно, творчески.  Кулинарная продукция с одинаковым названием у всех участников конкурса получилась разная по внешнему виду и вкусовым качествам.

Члены жюри оценили смелость, инициативу, творческий подход студентов. Спасибо всем участникам.

Подробнее - в разделе фотогалерея.

Преподаватель Т.Г. Урбитская

 
По теме
16 августа в Котласе в 22:00 на регулируемом перекрестке улица Ленина – проспект Мира водитель 1994 года рождения, управляя автомобилем «Шевроле Лачетти»,
17.08.2018 Вечерний Котлас
Если вы пошли в лес – обязательно позаботьтесь о сохранности батареи, особенно у «прожорливых» смартфонов – в поисках сети, в условиях малой силы сигнала, смартфоны нещадно «садят» свои аккумуляторы.
17.08.2018 Вечерний Котлас
Фото газеты «Авангард» - Пресс-центр Правительства Фото газеты «Авангард» Приоритеты музейного дела в Няндоме и основные направления развития сферы культуры в районе стали предметом обсуждения во время рабочего визита в Няндомский район заместителя председателя област
18.08.2018 Пресс-центр Правительства
            Минувшая неделя получилась крайне неудачной для одного из претендентов на медали первенства России среди команд III дивизиона – «Химика» из Коряжмы.
19.08.2018 Федерация футбола
            Сегодня в Волгограде на Мамаевом кургане состоится открытие финального этапа Всероссийского футбольного турнира «Кожаный мяч», в котором участвуют ребята старшей возрастной группы.
19.08.2018 Федерация футбола
Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл посетил Колас - Администрация г. Котлас Сегодня, 19 августа, в праздник Преображения Господня на площади у администрации МО «Котлас» Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл возглавил служение Божественной литургии.
19.08.2018 Администрация г. Котлас