Новости города БезФормата.Ru
Архангельск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кулинарный писатель Дарра Голдштейн из Америки изучит традиции северной кухни в Поморье 11 августа 2017 17:02

Профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн посетит Архангельск и несколько деревень Поморья с 17 по 27 августа, чтобы познакомиться с рецептами северных блюд, сообщили в туристско-информационном центре Архангельской области.

I spoke at a fabulous Gilded Age dinner @the_clark to celebrate the Alma-Tadema exhibition. Kudos to Dan and Dawn @STARRevents ! pic.twitter.com/X1nIXdpv7e

— Darra Goldstein (@darra_goldstein) 17 июля 2017 г.

Исследование северных кулинарных традиций станет одним из этапов нового проекта Дарры Голдштейн, который посвящен гастрономической культуре России. Помимо Архангельской области она планирует посетить Мурманскую область, Республику Карелию и город Владимир.

– Моя главная цель – узнать о местных кулинарных традициях. Я бы хотела научиться готовить пищу в настоящей русской печи и лепить изумительные архангельские козули. Я читала о местном ягодном напитке «кёж», и мне хочется узнать рецепт его приготовления. Я интересуюсь всем, что касается истории и приготовления северной кухни, – написала гостья из Америки.

Специально для гостьи из Америки туристский центр составил для неё индивидуальный кулинарный маршрут, в ходе которого исследовательница сможет не только попробовать местную еду, но и научиться её готовить.

Отметим, что Дарра Голдштейн является автором поваренной книги «Огонь и лед» о классической северной кухне и всемирно известным ученым в области пищевых продуктов. В настоящее время она также является главным редактором журнала CURED, который был запущен в октябре 2016 года.

Полина Карпович Написать письмо Понравилась статья? Поделитесь с друзьями! 12 ВКонтакте 16k Facebook 12 Одноклассники ... Twitter 12 LiveJournal Яндекс Если вы стали очевидцем интересного события, пришлите фото и видео на почту редакции 29@rugion.ru

Последние новости Архангельской области по теме:
Кулинарный писатель Дарра Голдштейн из Америки изучит традиции северной кухни в Поморье 11 августа 2017 17:02

Фото: pomorland.travel - News29.Ru
Американский профессор будет изучать кулинарию Русского Севера в Архангельске - Архангельск
В течение десяти дней, с 17 по 27 августа, профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн будет изучать и готовить рецепты традиционных северных блюд в Архангельске и разных деревнях А
21:11 11.08.2017 News29.Ru
Кулинарный писатель Дарра Голдштейн из Америки изучит традиции северной кухни в Поморье 11 августа 2017 17:02 - Архангельск
Профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн посетит Архангельск и несколько деревень Поморья с 17 по 27 августа, чтобы познакомиться с рецептами северных блюд,
18:41 11.08.2017 29.Ru
Фото http://www.ucpress.edu/ - Правда Севера
Профессор из Америки прибудет в Архангельск для изучения кулинарии Русского Севера - Архангельск
Фото http://www.ucpress.edu/ В течение десяти дней, с 17 по 27 августа,
18:19 11.08.2017 Правда Севера
Профессор из Америки приедет изучать кулинарные традиции Русского Севера - Архангельск
С 17 по 27 августа профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн будет изучать и готовить рецепты традиционных северных блюд в Архангельске и разных деревнях Поморья.
17:32 11.08.2017 Пресс-центр Правительства
Американский профессор приедет в Поморье, чтобы изучить рецепты северных блюд - ИА Двина-Информ
Американский профессор приедет в Поморье, чтобы изучить рецепты северных блюд - Архангельск
Дарра Голдштейн, профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг,планирует приехать в Архангельскую область чтобы изучить традиционную кухню русского Севера.
10:24 11.08.2017 ИА Двина-Информ
В Поморье приехала американский профессор Дарра Голдштейн - ИА Двина-ИнформФото Артема Келарева В Архангельск гастрономическим туром приехала американский профессор русского языка и литературы Дарра Голдштейн.
18.08.2017 ИА Двина-Информ
Фото: pomorland.travel - News29.RuВ туристско-информационном центре Архангельской области состоялась встреча с американской гостьей - профессором Даррой Голдштейн.
18.08.2017 News29.Ru
Ветераны ИК-29 сразились в кулинарном поединке - Go29.RuЧлены ветеранской организации исправительной колонии №29 УФСИН РФ по Архангельской области продемонстрировали свое мастерство в приготовлении вкуснейших блюд.
11.07.2017 Go29.Ru
Строительство детского сада в Турдеевске идёт полным ходом - ArhRegion.RuМонтаж фасадов закончен на 80 %. Оставшиеся 20 % - нижние облицовочные плиты – будут установлены весной, после окончания работ по благоустройству.
22.01.2018 ArhRegion.Ru
В д. Прилук Верхнетоемского района ведется работа по установлению причин пожара на свиноферме - МЧС Архангельской областиНакануне утром в дер. Прилук Верхнетоемского района сгорело мясопромышленное предприятие, жертв и пострадавших среди персонала нет, однако погибли все находившиеся на ферме свиньи и поросята,
22.01.2018 МЧС Архангельской области
Три человека пострадали при ДТП в Каргопольском районе - Arh112.ruНакануне утром на автодороге Каргополь – Няндома в аварию попал автомобиль Ford Expedition.
22.01.2018 Arh112.ru
16 января 2018 года утром по месту жительства по улице Лесной в городе Северодвинске обнаружено тело 38-летнего хозяина квартиры с многочисленными телесными повреждениями в области головы и тела.
22.01.2018 Следственный комитет
На свободе пробыл недолго - Вечерний Котлас
На свободе пробыл недолго
За кражу подержанного авто – два года лишения свободы. Такое наказание получил 30-­летний котлашанин.
Вечерний Котлас
«Приговор» для горводоканала? - Вечерний Котлас
«Приговор» для горводоканала?
За подачу плохой воды горводоканалу придется раскошелиться.
Вечерний Котлас
Охранник ночного клуба  избил посетителя - Вечерний Котлас
Охранник ночного клуба избил посетителя
Житель Савватии отметил свое 31-летие в местах лишения свободы. Такое наказание он получил за то, что, будучи охранником в одном из ночных заведений, избил пьяного посетителя, не желавшего заканчивать банкет.
Вечерний Котлас
Фото: 2gis.ru - News29.RuВ эти январские морозные дни отмечает свой 30-летний юбилей самая уютная Детская библиотека №3, которая расположена по адресу улица.
22.01.2018 News29.Ru
uc-01 - Культура Архангельской областиКонцерт под таким названием состоится в Архангельске, в Северном морском музее,
22.01.2018 Культура Архангельской области
Юных северян приобщают к фольклору Поморья - Культура Архангельской областиСпециальная программа «Все бы пела да играла» ансамбля «Северные жемчуга» и артистов Северного хора увлекает школьников песнями и частушками «Все бы пела да играла» это действо с веселыми играми, задорными плясками, песнями,
22.01.2018 Культура Архангельской области
Команда «Единой России» показала красивый футбол - Единая РоссияСостоялась очередная баталия по футболу команд «Единая Россия Архангельск» - «Норд».
22.01.2018 Единая Россия
Котласские сторонники «Единой России» приняли участие в турнире по хоккею с мячом - Единая РоссияКотласские сторонники Партии «Единая Россия» приняли участие в пятом юбилейном традиционном турнире по хоккею с мячом среди взрослых команд, на призы чемпиона мира, чемпиона России, нашего земляка,
22.01.2018 Единая Россия
Футболисты сборной Поморья – чемпионы Северо-Запада России - Пресс-центр ПравительстваФутболисты сборной Поморья – чемпионы Северо-Запада России Впервые за последние десять лет и второй раз за всю историю мини-футбола Поморья сборная Архангельской области, сформированная на базе котласской ДЮСШ-1,
22.01.2018 Пресс-центр Правительства
Строительство детского сада в Турдеевске идёт полным ходом - ArhRegion.RuМонтаж фасадов закончен на 80 %. Оставшиеся 20 % - нижние облицовочные плиты – будут установлены весной, после окончания работ по благоустройству.
22.01.2018 ArhRegion.Ru
Морозы в Поморье простоят не больше недели - МЧС Архангельской областиНа прошлой неделе в Архангельскую область пришли долгожданные крещенские морозы.
22.01.2018 МЧС Архангельской области
В 2018 году диспансеризация будет проходить по новым правилам - Министерство здравоохранения и социального развитияС 1 января 2018 года вступил в силу новый порядок проведения диспансеризации определённых групп взрослого населения, который позволит сделать обследование более адресным.
22.01.2018 Министерство здравоохранения и социального развития
В д. Прилук Верхнетоемского района ведется работа по установлению причин пожара на свиноферме - МЧС Архангельской областиНакануне утром в дер. Прилук Верхнетоемского района сгорело мясопромышленное предприятие, жертв и пострадавших среди персонала нет, однако погибли все находившиеся на ферме свиньи и поросята,
22.01.2018 МЧС Архангельской области
Министерство образования и науки Архангельской области объявляет о старте необычной просветительской акции для выпускников школ Поморья.
22.01.2018 Пресс-центр Правительства