Кулинарный писатель Дарра Голдштейн из Америки изучит традиции северной кухни в Поморье 11 августа 2017 17:02

Профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн посетит Архангельск и несколько деревень Поморья с 17 по 27 августа, чтобы познакомиться с рецептами северных блюд, сообщили в туристско-информационном центре Архангельской области.

I spoke at a fabulous Gilded Age dinner @the_clark to celebrate the Alma-Tadema exhibition. Kudos to Dan and Dawn @STARRevents ! pic.twitter.com/X1nIXdpv7e

— Darra Goldstein (@darra_goldstein) 17 июля 2017 г.

Исследование северных кулинарных традиций станет одним из этапов нового проекта Дарры Голдштейн, который посвящен гастрономической культуре России. Помимо Архангельской области она планирует посетить Мурманскую область, Республику Карелию и город Владимир.

– Моя главная цель – узнать о местных кулинарных традициях. Я бы хотела научиться готовить пищу в настоящей русской печи и лепить изумительные архангельские козули. Я читала о местном ягодном напитке «кёж», и мне хочется узнать рецепт его приготовления. Я интересуюсь всем, что касается истории и приготовления северной кухни, – написала гостья из Америки.

Специально для гостьи из Америки туристский центр составил для неё индивидуальный кулинарный маршрут, в ходе которого исследовательница сможет не только попробовать местную еду, но и научиться её готовить.

Отметим, что Дарра Голдштейн является автором поваренной книги «Огонь и лед» о классической северной кухне и всемирно известным ученым в области пищевых продуктов. В настоящее время она также является главным редактором журнала CURED, который был запущен в октябре 2016 года.

Полина Карпович Написать письмо Понравилась статья? Поделитесь с друзьями! 12 ВКонтакте 16k Facebook 12 Одноклассники ... Twitter 12 LiveJournal Яндекс Если вы стали очевидцем интересного события, пришлите фото и видео на почту редакции 29@rugion.ru

Последние новости Архангельской области по теме:
Кулинарный писатель Дарра Голдштейн из Америки изучит традиции северной кухни в Поморье 11 августа 2017 17:02

- Архангельск
В течение десяти дней, с 17 по 27 августа, профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн будет изучать и готовить рецепты традиционных северных блюд в Архангельске и разных деревнях А
21:11 11.08.2017 News29.Ru
Кулинарный писатель Дарра Голдштейн из Америки изучит традиции северной кухни в Поморье 11 августа 2017 17:02 - Архангельск
Профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн посетит Архангельск и несколько деревень Поморья с 17 по 27 августа, чтобы познакомиться с рецептами северных блюд,
18:41 11.08.2017 29.Ru
- Архангельск
Фото http://www.ucpress.edu/ В течение десяти дней, с 17 по 27 августа,
18:19 11.08.2017 Правда Севера
- Архангельск
С 17 по 27 августа профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн будет изучать и готовить рецепты традиционных северных блюд в Архангельске и разных деревнях Поморья.
17:32 11.08.2017 Пресс-центр Правительства
- Архангельск
Дарра Голдштейн, профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг,планирует приехать в Архангельскую область чтобы изучить традиционную кухню русского Севера.
10:24 11.08.2017 ИА Двина-Информ
 
По теме
 
Сегодня в Правительстве Архангельской области прошло заседание комиссии по чрезвычайным ситуациям под руководством первого заместителя Губернатора Алексея Алсуфьева.
17.07.2018 МЧС Архангельской области
Котласским городским судом 16 июля вынесен приговор в отношении ранее несудимого К, который признан виновным в совершении преступления, предусмотренного статьей 264 частью 4 УК РФ, - нарушение лицом,
18.07.2018 Вечерний Котлас
В Котласе под колеса автомобиля попала женщина. Так, 17 июля в 18:50 по улице Кузнецова во дворе дома № 3 водитель 1999 года рождения, управляя автомобилем «ВАЗ-21099», совершил наезд на женщину 1952 года рождения.
18.07.2018 Вечерний Котлас
uc-01 - Культура Архангельской области Шесть книг, каждая из которых посвящена богатой истории Поморья, а также повесть для детей изданы при поддержке министерства культуры Ежегодно министерством культуры Архангельской области присуждаются стипендии выдающ
18.07.2018 Культура Архангельской области
Фото пресс-службы министерства транспорта Архангельской области - Пресс-центр Правительства Фото пресс-службы министерства транспорта Архангельской области Постановление утверждено накануне правительством Архангельской области по результатам подведения итогов очередного,
18.07.2018 Пресс-центр Правительства
Во время летних каникул в школах и детских садах Архангельской области традиционно проводятся ремонтные работы, направленные на укрепление материально-технической базы образовательных организаций.
18.07.2018 Пресс-центр Правительства
Приостановление выездной работы в муниципальных образованиях Пинежского района Отделение ГАУ АО «МФЦ» по Пинежскому району информирует о временном приостановлении выездного обслуживания населения в муниципальных об
18.07.2018 МФЦ