Об организации питания в детских организованных коллективах
В Управлении Роспотребнадзора по Архангельской области на надзоре в новом 2018-2019 учебном году находятся 594 дошкольные образовательные организации с числом детей 61 657 и 447 общеобразовательных организаций с числом детей 126 117.
По вопросам организации питания должностными лицами Управления с 8 по 11 октября 2018 года контрольно-надзорные мероприятия проведены в 4 дошкольных образовательных и в 5 общеобразовательных организациях. В 4 детских садах и 1 школе выявлено 42 нарушения санитарного законодательства.
Основные нарушения связаны с несоблюдением условий хранения пищевых продуктов, отсутствием маркировочных ярлыков на таре, несоответствием фактического меню примерному, а также несоблюдением требований к санитарно-техническому состоянию и содержанию производственных помещений и оборудованию.
В ходе проверок проведены лабораторные исследования готовых блюд на микробиологические показатели. Все 12 исследованных проб соответствовали требованиям безопасности.
По результатам проведенных проверок в отношении юридических и должностных лиц, допустивших нарушения санитарного законодательства в части несоблюдения требований к организации питания в образовательных организациях, должностными лицами Управления составлено 6 протоколов об административном правонарушении, назначены наказания в виде административных штрафов на общую сумму 26 тысяч рублей. На рассмотрение в суд направлены материалы дела об административном правонарушении.
Обращаем внимание! В случае возникновения вопросов по организации питания в детских организованных коллективах граждане могут обратиться в Управление Роспотребнадзора по Архангельской области лично по адресу: г. Архангельск, ул. Гайдара, д.24 или через модуль прием обращений граждан на сайте Управления. Также консультации проводятся по телефону «горячей линии» 8-800-200-15-09 ежедневно с 9.30 до 13.00 (кроме выходных).