Роспотребнадзор призвал россиян не переедать в масленичную неделю

Фото: www.news29.ru
Специалисты надзорного ведомства рассказали об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.

Масленичная неделя в этом году продлится с 12 по 18 февраля. В это время с языческих времен делали из соломы  чучело Зимушки или Масленицы, наряжали его в женское платье и носили всю неделю по деревне. Все пекли блины, ели их сами и угощали гостей. Первый блин отдавали бедным, чтобы и они были сыты и помянули покойных родственников.

Рецепт блинов на масленицу у большинства хозяек был свой и передавался, можно сказать, по наследству: дочке, внучке, правнучке… Печь блины хозяйки могли и из пшеничной, и из кукурузной, овсяной или гречневой муки. Как дополнительный компонент добавлялись тыква, картофель, сливки и яблоки. За  семь дней Масленицы  для выпечки использовали  разные рецепты: и на опаре, и на молоке, на кислом молоке и простые — на воде.

Роспотребнадзор советует россиянам при выборе готовых к употреблению блинов обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Внимательно следует изучить состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

При приобретении ингридиентов для домашнего изготовления блинов – яиц, муки, молока – необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место и так далее.

Кроме того, надо не забывать о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь алкогольными напитками.

Последние новости Архангельской области по теме:
Роспотребнадзор призвал россиян не переедать в масленичную неделю

- Архангельск
Рекомендации по сохранению здоровья в Масленицу Управление Роспотребнадзора по Архангельской области предупреждает об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.
14:32 13.02.2018 Роспотребнадзор
Фото: dom2.window.skidkabum.ru - News29.Ru
Роспотребнадзор призвал россиян не переедать в масленичную неделю - Архангельск
Специалисты надзорного ведомства рассказали об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.
16:32 12.02.2018 News29.Ru
 
По теме
Подведены итоги масленичных конкурсов - Администрация г.Северодвинска    В Северодвинске проводы Масленицы в рамках фестиваля «Выходи гулять!» прошли сразу на двух площадках: в парке культуры и отдыха, а также на бульваре Строителей,
20.02.2018
 
12 августа в полицию обратилась 65-летняя архангелогородка. По словам потерпевшей, несколько дней назад ей позвонил неизвестный мужчина, который представился сотрудником Пенсионного фонда.
13.08.2018 УМВД России по Архангельской области
На дорогах Котласа и Котласского района за неделю произошло 32 ДТП. В результате происшествий травмы различной степени тяжести получили 3 человека.
14.08.2018 Вечерний Котлас
За пятницу и выходные дни (с 10 по 12 августа) на дорогах Архангельской области зарегистрировано 17 дорожно-транспортных происшествий, в которых 2 человека – погибли и 21 - получил травмы различной степени тяжести.
13.08.2018 Вечерний Котлас
Фото с сайта http://www.solovky.ru - САФУ имени М.В. Ломоносова Фото с сайта www.solovky.ru В пятый раз студенты САФУ и НИУ ВШЭ соберутся на Соловках, где будут работать над своими проектами: от экологии до IT и филологии.
14.08.2018 САФУ имени М.В. Ломоносова
Фото пресс-службы Губернатора и Правительства Архангельской области - Пресс-центр Правительства Фото пресс-службы Губернатора и Правительства Архангельской области Почезерский храмовый комплекс 18 века открылся после реставрации в деревне Филипповской в Кенозерском национальном парке.
13.08.2018 Пресс-центр Правительства
Команда УФСИН - УФСИН В минувшие выходные в столице Поморья отметили День физкультурника. Во Всероссийских массовых соревнованиях по уличному баскетболу "Оранжевый мяч" приняла участие команда УФСИН России по Архангельской области.
14.08.2018 УФСИН
Проводимый Архангельским УФАС России ежедневный мониторинг розничных  цен на нефтепродукты, реализуемые на территории региона, в очередной раз подтверждает,
11.08.2018 Вечерний Котлас
В Архангельске старые билборды заменят на новые - ArhRegion.Ru Старые рекламные билборды на улицах Архангельска уже осенью должны уйти в историю: администрация города объявила аукцион на право заключения договоров на установку и эксплуатацию рекламных конструкции.
14.08.2018 ArhRegion.Ru
Погода в Котласе 15 августа - Вечерний Котлас В Котласе преимущественно без осадков. Атмосферное давление в пределах нормы (755 мм рт.
15.08.2018 Вечерний Котлас
Теплосети готовятся к испытаниям - Администрация г.Северодвинска    Заместитель главы Северодвинска по городскому хозяйству Олег Лобачев рассказал, что 20 августа тепловые сети (предприятие ПАО «ТГК-2») начнут гидравлические испытания.
14.08.2018 Администрация г.Северодвинска
В Архангельске старые билборды заменят на новые - ArhRegion.Ru Старые рекламные билборды на улицах Архангельска уже осенью должны уйти в историю: администрация города объявила аукцион на право заключения договоров на установку и эксплуатацию рекламных конструкции.
14.08.2018 ArhRegion.Ru